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上海纖檢

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幾行字讓你了解上海纖檢全自動凱氏定氮法！

導(dǎo)讀:簡單的介紹上海纖檢儀器有限公司的全自動定氮法，供大家了解和參考。


返回列表 來源：未知 發(fā)布日期：2019-12-15 22:39【大 中 小】
醬油中全氮分別進(jìn)行測定可選用上海纖檢半自動凱氏定氮儀KDN-103A和全自動凱氏定氮儀KDN-818，相比以前的老式凱式定氮法，我們推廣使用全自動定氮儀器方法測定醬油全氮。因為采用上海纖檢KDN-818全自動凱氏定氮法是根據(jù)經(jīng)典凱氏定氮法進(jìn)行氮含量測定，可以自動完成試劑定量添加、蒸餾、吸收、滴定并輸出測定結(jié)果。簡單實用高效。
1、范圍：本方法采用半自動凱氏定氮法和全自動凱氏定氮法測定醬油中全氮的含量。本方法適用于各種類型醬油中全氮含量的測定。以g/100ml或g/100g報告其結(jié)果，測定值保留三位有效數(shù)字。
2、凱氏定氮法原理：醬油與硫酸、硫酸銅、硫酸鉀一同加熱消化，使蛋白質(zhì)分解的氨與硫酸結(jié)合成硫酸銨，然后加堿蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后，再以鹽酸或硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，根據(jù)鹽酸或硫酸的消耗量乘以換算系數(shù)，即為蛋白質(zhì)的含量。
以上內(nèi)容僅供大家參考，歡迎大家咨詢上海纖檢全自動定氮儀KDN-818。